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Vallehondo Crianza

Clasificación

10,50 €

Impuestos incluidos

Vallehondo supone ser diferente en una comida o una cena. Un vino diferente al que estamos acostumbrados en otras Denominaciones de Origen. Su cercanía a la costa aporta una frescura sin dejar de ser un vino tinto por lo que nos puede acompañar perfectamente el plato de jamón de Jabugo que ya estás imaginando o uno de nuestros quesos de Bocados de Huelva.

Si quieres conocer vinos diferentes y ser tú el que recomiende el vino a partir de ahora, prueba este Vallehondo.

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Procede de un viñedo plantado a comienzos de los 80. La edad del viñedo (30 años), el terruño donde habita, y las condiciones climáticas de nuestra comarca, favorecen conseguir una perfecta expresión. Una vez finalizadas las fermentaciones, el vino terminará su redondeamiento en roble francés, seguido de una crianza en botella durante 6 meses para terminar de domar.

Variedad: Syrah.

NOTAS DE CATA

Color: Ribetes violáceos, color rojo cereza.

Nariz: Nariz intensa, elegante, donde dominan los frutos rojos maduros, mermelada. Notas de pimienta negra y en un segundo plano muy bien integrado recuerdos de vainilla.

Boca: Tacto sedoso y untuoso, viene a reflejar el carácter del sur y mediterráneo. De entrada fresca debido a la cercanía de costa y de recorrido persistente. Tanino redondo, elegante y muy bien integrado con la madera.

Maridaje: Platos con legumbres, frutos secos, verduras asadas, carnes de caza, pescado en salsa, estofados o guisos livianos, arroz, quesos semiduros. Como postre con membrillos o chocolate.

Servir entre 15º C y 16º C.

Volumen: 75cl.

Contenido Alcohólico: 13,5%