Sobres Paleta 100% Ibérico Bellota

Impresionante sabor para poder darte un capricho con la mejor calidad de nuestros jamones. Una paleta 100% Ibérica de cerdo alimentado con bellotas.

Es un producto ideal para poder darte sentirte gourmet en el momento que más te apetezca. El sobre de 100 gramos está pensado para poder ofrecer un plato de paleta completo.

Te enviaremos el sobre de paleta envasado al vacío y te recomendamos guardar en frío sacándolo de la nevera y abriéndolo unos 20 - 30 minutos antes de su consumo para que puedas degustarlo con todo su sabor.

La paleta ibérica es un referente de nuestra gastronomía pero vamos a ayudarte a diferenciar las diferentes clasificaciones según la normativa:

Etiqueta negra: Paleta 100% Ibérica de Bellota. Proviene de un cerdo ibérico de pura raza, alimentado con bellotas y habiendo disfrutado del campo. Sólo tendría una calidad superior, la doble etiqueta negra por ser Denominación de Origen Jabugo. Nuestra mejor calidad.

Etiqueta roja: Paleta 50% Ibérica o 75% Ibérica de Bellota. Es descendiente de un cerdo ibérico 100% y un cerdo Duroc, alimentado con bellotas y habiendo disfrutado del campo. Una de las mejores elecciones dentro de los mejores jamones ibéricos.

Etiqueta verde: Paleta 50% Ibérica de Cebo Campo. Tiene un 50% de raza ibérica, ha sido alimentado con piensos de alta calidad y ha disfrutado del campo, sus arroyos y sus frutos. Esta crianza le da un sabor muy especial al jamón y lo convierte en una de las mejores opciones calidad/precio

Etiqueta blanca: Paleta 50% Ibérica de Cebo. Su raza es 50% ibérica, ha sido alimentado con piensos de alta calidad aunque no ha estado en el campo. En Bocados de Huelva no solemos tener esta clasificación pero podemos disponer de ellos a demanda de nuestros clientes.