Paleta 100% Ibérica D.O. Jabugo

    Paleta Ibérica 100% D.O. Lazo

    197,00 €
    Impuestos incluidos

    Compra online una Paleta Ibérica de bellota 100% etiqueta negra Denominación de origen protegida Jabugo de la marca Lazo. Su doble brida negra nos transmite la seguridad de que estamos comprando un artículo de verdadero lujo. La máxima calidad que puede obtener una paleta. Su tamaño de 5 Kg aproximadamente la hace perfecta para consumirla entre 2 o 4 personas que tengan un paladar exquisito.

    ¡Pieza entre 5 y 5,5 Kg!

    Corte
    Peso
    Cantidad

      Política de Seguridad

    Nuestra tienda cuenta con certificad SSL para garantizar tu seguridad en todas las transacciones

      Envío

    Envíos en menos de 48 horas a Península

      Garantía de Calidad

    Todos nuestros productos son de la máxima calidad en su categoría

    La paleta Ibérica 100% proviene de cerdos alimentados exclusivamente con bellotas de la sierra de Huelva y bajo los protocolos exigidos para ser considerados Denominación de Origen de Jabugo.

    Con un peso entre 5 y 5,5 kg nos ofrece una máxima calidad sin renunciar a un precio más reducido que el jamón. Su olor, textura y sabor están certificados gracias a su Denominación Origen de Jabugo, el origen y la alimentación de sus cerdos.

    La compra online de esta paleta ibérica es una gran opción para darnos un capricho o hacer un regalo con el que seguro acertaremos.

    Las paletas de Lazo provienen de cerdos de raza ibérica escogidos, y están sometidos a un proceso de salazón, secado y madurado bajo los más estrictos controles de calidad.

    Entrega:

    Recuerda que siempre podemos servirte la pieza entera o loncheada a mano y envasada al vacío en sobres de 100 o 200 gramos. Si la loncheamos enviaremos todos los tacos y huesos del jamón para que puedas aprovechar de nuestros cerdos hasta los andares.

    Eso sí, si prefieres que lo cortemos nos pondremos en contacto contigo una vez recibamos el pedido para poder indicarte el tiempo de espera hasta poder enviártelo ya que cada jamón es cortado individualmente y de forma totalmente artesanal.

    Conservación:

    Recuerda que la paleta como pieza entera debe estar en un lugar fresco y seco alejada del sol hasta que lo abras y lo coloques en el jamonero. Una vez abierta no tendrá fecha de caducidad pero el tiempo aconsejado para su consumo es de un mes ya que cuanto más tiempo abierto más sabor puede perder o resecarse y perder propiedades.

    El jamón de Jabugo es un referente de la gastronomía ibérica. Recuerda que, según la normativa, existen cuatro clasificaciones de un jamón ibérico:

    Etiqueta negra: Paleta 100% Ibérica de Bellota. Proviene de un cerdo ibérico de pura raza, alimentado con bellotas y habiendo disfrutado del campo. Sólo tendría una calidad superior, la doble etiqueta negra por ser Denominación de Origen Jabugo. Nuestra mejor calidad.

    Etiqueta roja: Paleta 50% Ibérica o 75% Ibérica de Bellota. Es descendiente de un cerdo ibérico 100% y un cerdo Duroc, alimentado con bellotas y habiendo disfrutado del campo. Una de las mejores elecciones dentro de los mejores jamones ibéricos.

    Etiqueta verde: Paleta 50% Ibérica de Cebo Campo. Tiene un 50% de raza ibérica, ha sido alimentado con piensos de alta calidad y ha disfrutado del campo, sus arroyos y sus frutos. Esta crianza le da un sabor muy especial al jamón y lo convierte en una de las mejores opciones calidad/precio

    Etiqueta blanca: Paleta 50% Ibérica de Cebo. Su raza es 50% ibérica, ha sido alimentado con piensos de alta calidad aunque no ha estado en el campo. En Bocados de Huelva no solemos tener esta clasificación pero podemos disponer de ellos a demanda de nuestros clientes.

    Comprar jamón online no tiene riesgo si lo haces en Bocados de Huelva. Pruébanos y repetirás seguro.

    Grado 
    17/01/2022

    Riquísima!

    Probablemente la mejor paleta que he probado, y he probado muchas. Para repetir, sin ninguna duda.

      Grado 
      22/12/2021

      Buenísima

      La pedimos ya cortada y vino en sobres muy bien distribuidos. Tiene un sabor buenísimo.

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