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Spalla 100% Iberica D.O. Lazo

Valutazione

195,00 €

Tasse incluse

Spalla iberica di ghianda 100% etichetta nera Denominazione di Origine Protetta Jabugo. La sua doppia etichetta nera ci dà la certezza che stiamo acquistando un vero oggetto di lusso. La più alta qualità di prosciutto che si possa ottenere. Le sue dimensioni di circa 5 kg lo rendono perfetto per essere consumato da 2 o 4 persone che hanno un palato squisito.

Pezzo varia da 5 a 5,5 Kg!

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La spalla iberica al 100% proviene da maiali nutriti esclusivamente con ghiande della Sierra de Huelva e secondo i protocolli richiesti per essere considerati Denominazione di Origine di Jabugo.

Con un peso compreso tra 5 e 5,5 kg, ci offre la massima qualità senza rinunciare a un prezzo inferiore rispetto al prosciutto. Il suo odore, consistenza e sapore sono certificati grazie alla sua Denominazione di Origine Jabugo, l'origine e l'alimentazione dei suoi maiali.

È un'ottima opzione per regalarsi o fare un regalo con il quale sicuramente faremo centro.

Le spalle del Lazo provengono da suini iberici selezionati e sono sottoposte a un processo di salatura, essiccazione e stagionatura sotto i più severi controlli di qualità.

Consegna:

Ricorda che possiamo servirti sempre il pezzo intero o affettato a mano e confezionato sottovuoto in pacchetti da 100 o 200 grammi. Se lo affettiamo, invieremo tutti i resti e le ossa di prosciutto in modo che tu possa approfittare di tutte le parti del maiale.

Naturalmente, se preferisci che lo tagliamo noi, ti contatteremo una volta ricevuto l'ordine per poterti indicare il tempo di attesa fino a quando potremo inviartelo poiché ogni prosciutto viene tagliato singolarmente e in modo totalmente artigianale

Conservazione:

Ricorda che il prosciutto intero deve stare in un luogo fresco e asciutto al riparo dal sole finché non lo apri e lo metti nel porta prosciutto. Una volta aperto non avrà una data di scadenza ma il tempo consigliato per il consumo è di un mese poiché più a lungo rimane aperto, più sapore può perdere o seccarsi e cosí perdere proprietà.