Prosciutto 50% Iberico Bellota

PROSCIUTTO 50% IBERICO BELLOTA

Il prosciutto iberico 50% proviene da maiali nutriti esclusivamente con ghiande della campagna di Huelva con razza iberica 50%, siamo riusciti ad abbassarne il prezzo senza compromettere la qualità.

All'interno delle categorie che un prosciutto iberico può ottenere troviamo il nero D.O. (massima qualità), il nero, il rosso, il verde e il bianco. In questo caso si tratta di un'etichetta rossa, la massima qualità di un prosciutto iberico al 50%.

I prosciutti di Bocados de Huelva provengono da maiali iberici selezionati e sono sottoposti a un processo di salatura, essiccazione e stagionatura sotto i più severi controlli di qualità

Consegna:

Ricorda che possiamo servirti sempre il pezzo intero o affettato a mano e confezionato sottovuoto in buste da 100 o 200 grammi. Se lo affettiamo, invieremo tutti i resti e le ossa di prosciutto in modo che tu possa approfittare di tutte le parti del maiale.

Naturalmente, se preferisci che lo tagliamo noi, ti contatteremo una volta ricevuto l'ordine per poterti indicare il tempo di attesa fino a quando potremo inviartelo poiché ogni prosciutto viene tagliato singolarmente e in modo totalmente artigianale.

Conservazione:

Ricorda che il prosciutto intero deve stare in un luogo fresco e asciutto al riparo dal sole finché non lo apri e lo metti nel porta prosciutto. Una volta aperto non avrà una data di scadenza ma il tempo consigliato per il consumo è di un mese poiché più a lungo rimane aperto, più sapore può perdere o seccarsi e perdere proprietà.