Prosciutto 100% Iberico Bellota

Questo è il nostro Prosciutto di ghianda 100% iberico, quello con l'etichetta nera che non manca mai. Un sapore che supera le aspettative nell'olfatto e nel gusto, insomma una perla commestibile. La consistenza del prosciutto al palato è pienamente identificabile con le ghiande di Huelva che hanno nutrito i maiali iberici al 100% che ci offrono questi prosciutti.

Senza dubbio, a volte devi sbizzarrirti, ed ecco la tua grande opportunità. Il suo peso tra i 7 e gli 8 chili colloca questo prosciutto nel peso medio quindi non sarà né troppo grande né troppo piccolo, vi piacerà sicuramente.

Lavoriamo solo con le migliori marche. I prosciutti di Bocados de Huelva provengono da maiali iberici selezionati e sono sottoposti a un processo di salatura, essiccazione e stagionatura sotto i più severi controlli di qualità..

Consegna:

Ricorda che possiamo servirti sempre il pezzo intero o affettato a mano e confezionato sottovuoto in buste da 100 o 200 grammi. Se lo affettiamo, invieremo tutti i resti e le ossa di prosciutto in modo che tu possa approfittare di tutte le parti del maiale.

Naturalmente, se preferisci che lo tagliamo noi, ti contatteremo una volta ricevuto l'ordine per poterti indicare il tempo di attesa fino a quando potremo inviartelo poiché ogni prosciutto viene tagliato singolarmente e in modo totalmente artigianale.

Conservazione:

Ricorda che la spalla intera deve stare in un luogo fresco e asciutto al riparo dal sole fino a quando non la apri e la metti nel porta prosciutto. Una volta aperto non avrà una data di scadenza ma il tempo consigliato per il consumo è di un mese poiché più a lungo rimane aperto, più sapore può perdere o seccarsi e perdere proprietà.