Chele di Granchio
1/2 Kg o 1 Kg. 13 a 15 pezzi per Kg.
Le chele di granchio reale sono un prodotto molto caratteristico dell'Atlantico. La dimensione delle chele di questo granchio sorprenderà i tuoi ospiti.
All'interno del suo guscio duro troverete una carne bianca e molto succosa con un ottimo sapore di mare.
Ricorda che possiamo servirli cotti o crudi, se scegli crudi puoi cucinarli quando ne hai voglia.
Il peso dei molluschi cotti può ridursi a causa della perdita di acqua durante la cottura.
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Il granchio reale vive tra i 3 e i 700 metri di profondità e le sue chele o bocche fanno la differenza in un ottimo piatto di pesce. Sicuramente non tutti i tuoi ospiti li hanno provati e, quando lo faranno, li ripeteranno.
Sono congelati così come li riceviamo e possiamo servirli crudi o cotti. Riceverai il tuo chilo di Bocas o Pinzas come preferisci crudo o cotto, e potrai conservarlo in freezer o consumarlo direttamente.
Un marisco sorprendente
No los había probado con anterioridad, me ha sorprendido. Tiene bastante carne y están muy sabrosos
Enormes y carnosas
Hemos quedado impresionados en casa del tamaño de las bocas y la carne que tenían. Espectaculares.